被周素兰惦记着的徐穗儿这会儿还没睡,前几天泡胀催芽的麦子混了糯米密封保温,但糖化失败了,她还得重新来。
重新将麦子给用水泡上,泡过六个时辰,等它泡胀,再进行催芽。
香巧一直看着的,等回了屋,不免惊奇,“师傅也有做失败的吃食?”
徐穗儿拿了账本看,闻言笑道:“我也是人,又不是神仙,哪能事事都做得完美?”
香巧听得若有所思,点头,“这话倒也是。”
她就是瞧着师傅做的每道菜每道菜都好得很,压根就没想过,也有师傅一次做不成的吃食。
今儿却见着了,心中惊奇万分,倒是忽略了这个道理,人又不是神仙,哪能每每都完美的无可挑剔呢。
“不过,师傅用这麦子是要做什么呀?是做点心吗?”
“做饴糖,也做点心。”
“师傅还会做饴糖?”香巧瞪大眼睛,若是会做饴糖,做了饴糖去卖,也是一门大手艺了,街上饴糖一小包也要五文钱呢。
她小时候最爱买饴糖吃,后来吃得喊牙疼,娘就不许爹给她买了。
原来,饴糖是这么做的啊?
用麦子,也用糯米,师傅前后折腾了几天呢,还没能做成,也忒费功夫。
“许久没做过了,这不就做失败了?”
说起这个,徐穗儿也有些郁闷。
但失败了就是失败了,重头再来吧,就是可惜了这些麦子和糯米,只能拿去喂王全的骡子了。
“你觉得守味他们怎么样?跟他们相处得还行吧?”徐穗儿岔开话题,关心起几个徒弟的相处情况来。
今儿第一天,厨房里多了三个人,再加上菜花婆和黄翠花两个,差点要站不下了。
不过,忙起来的时候,她省力不少。
守味三个人都是有厨艺基础的,打下手完全没问题,菜花婆和黄翠花就只用烧火和洗盘子就行,连洗菜什么的,都省了。
“挺好的!守味师弟脾气温和,很好说话,守膳师弟有什么说什么,是个直脾气,但嘴巴也很甜,就是起福师弟闷了些,从来就没怎么吭过声儿,师傅叫他剥了一上午的笋子,我瞧着,他气鼓鼓着呢!”香巧点头,虽然她比他们先拜师,但叫他们师弟,她还是很有些不好意思。
徐穗儿听着,收起了账本,抬手拆掉了绑着的辫子,将头发散下来,拿了梳子梳顺。
“相处得惯就好,往后你们常在一块,得磨合好,若是有什么摩擦不愉快的,一定当天就告诉我,别压在心里,我也好有个数。”
“诶,我记着了!”香巧应了,“师傅,你怎么又晚上对着镜子梳头发呀,我娘说了,这样真的不好,你真要梳,别对着镜子。”
“没事。”徐穗儿不以为意,什么晚上不能对着镜子梳头发,那都是迷信的说法,她才不信,上辈子,她哪天晚上不对着镜子梳头发?
看了眼面前的这面铜镜,花了她五十文钱呢,但勉强就看得清她大概的轮廓。
鼻子小巧不塌,眼睛是杏仁眼,嘴巴不薄也不厚,刚刚好,整个脸部流畅圆润,只下巴微微收尖,像瓜子脸,又像鹅蛋脸,也就是后世说的蛋瓜子脸。
对此,她还是挺满意这长相的,就是铜镜清晰度差了些,她也看不清脸上皮肤好不好,是偏黑黄还是偏红白,有没有斑,有没有毛孔粗大等等。
不过,她自己对着铜镜,满意这长相就够了,至于旁人面对面的看,有没有毛孔粗大是黑是白的,那是别人的感官,跟她无关。
反正她又不相亲不嫁人,不在乎别人觉得她好看不好看。
如果可以的话,她还想把这头及腰的头发给一剪刀咔嚓成齐耳短发,每天梳辫子麻烦,洗头发更是麻烦事儿。
可惜,不可以。
她怕她前脚顶着这样的头发出门晃一圈,后脚就要被口诛笔伐的当成异类给火烧了。
与乡随俗,有些特立独行的事,还是不能做的。
就是这不嫁人的事,她还得好好琢磨琢磨呢。
怎么能不嫁人,还不用被人指指点点。
见师傅还是不听,香巧叹气,也只能乖乖听从,伸手去拿梳子,“师傅,我帮你梳吧。”
头发太长,抬手梳也累胳膊,徐穗儿乐得把梳子松手给她。
梳得差不多了,徐穗儿抬手按按头皮,大大打了个哈欠,“早些睡吧,明晚镇尹大人请客吃饭,咱们得早点起来去采买食材才是。”
周夫人罗大姑娘她们有些日子没来了,凉亭要是没有每天都洒扫的话,定都落灰了。
没想到,今儿罗家的管家前来,预订了一桌明晚的席面,倒是又叫凉亭派上了用场。
香巧点头,快速放下了自己的头发,拿了油灯照着往床边去,嘴里接话道:“我娘今儿来瞧我,说我爹估计也快回来了,我先跟师傅告个假,等我爹回来,我要回家去一趟。”
那不是王员外也要回来了?
徐穗儿算了算日子,才惊觉,今儿都十月初三了。
茶肆至今,开张都两个月了啊。
日子过得可真快,好像晃眼的功夫,可回头去瞧,她几乎就快忘记当初路旁一个茅草棚子开茶摊住棚屋,是什么样的光景了。
奶奶和爹离家也快十日了,也不知情况怎么样,到府城了没,见到秦大夫了没,一切可还顺利?
奈何通讯落后啊,哪怕九零年代,一个座机打回来,也能随时报平安了。
但这里,只有空记挂的份。
……
周素兰惦记着家里,眼皮子也跳了一晚上,这不,转日一早起来,她便推着徐长山出了门。
上了街先找路边专门与人代写家书的书生写了一封信后,便直往那些个大车店去碰运气,看看能不能找到平县那边的同乡要返乡的或是正好要往平县去的行脚商人这些,好托他们帮忙捎个信回去。
离家都快十日了,一点音讯没有,归家的日子也不知还有多久,她怕家里头担心惦记,还是要想办法送个信回去才是。
她想着今儿先转转这些大车店什么的,要是找不到,明儿就出城去,在驿站官道旁茶寮这些地方也碰碰运气去。
好在是运气好,走了两家大车店后,就在一家大车店门口碰到了一起正在整顿车辆要离开的行商。
听他们谈话中提到了东江府,周素兰眼睛一亮,忙凑上了前。
“那个,大兄弟,不好意思,耽搁你一会儿功夫,我想问一下,你们这是要往东江府去吗?”
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