张屠夫脸上露出欣慰的神色，随即又想起什么，“对了，这些好骨头，俺可就按咱说好的，拿走了啊？”
他指了指那堆豹骨和几根粗壮的鹿骨。
“您快拿着！本就该是您的！”苏清风连忙说。
张屠夫也不客气，乐呵呵地找出那块旧粗布，小心翼翼地将豹子头骨、四肢骨、脊椎骨，还有那几根挑好的鹿腿骨、脊椎骨包好，打了个结实的包袱，抱在怀里，那份量不轻，他却像是抱着金疙瘩。
“得嘞！忙活一宿，值了！”
他拎起自己那套擦拭干净的工具包袱，冲着王秀珍点点头。
“秀珍妹子，清风，志清，俺这就回了！骨头酒泡好了，一准儿给你们送一坛子来！”
“张叔，吃了饭再走吧！面马上就好了！”王秀珍赶紧挽留。
“不了不了，家里该等急了。你们赶紧忙活肉是正经！”
张屠夫摆摆手，抱着他的“宝贝”，脚步略显蹒跚却异常轻快地出了院门。
院子角落的干草堆旁，小火苗和白团儿正埋头在两只豁了口的破陶碗里，吃得啧啧有声。
苏清风蹲在它们旁边，手里拿着把旧剪刀，正把王秀珍递给他的、一些处理鹿肉时剔下来的、没什么筋骨的零碎“下水”。
主要是心脏和肝脏的边角，还有一点切得很细的嫩肉。
仔细剪成更容易吞咽的小块，分到两个碗里。
这些在人类看来或许不起眼的边角料，对两只幼崽来说，却是难得的、带着浓烈新鲜血气的美味佳肴。
小火苗吃相相对斯文些，但速度一点也不慢，尖尖的吻部快速耸动着，粉红的舌头灵巧地将肉块卷入口中，嚼得咯吱轻响，火红蓬松的大尾巴在身后满足地轻轻摆动。
白团儿则完全是另一副模样，整个毛茸茸的小脑袋几乎要扎进碗里，喉咙里发出护食的、低低的“呜呜”声，吃得汁水淋漓，白色的皮毛上沾了些暗红的血渍也浑然不觉，只顾着大快朵颐。
看着它们贪婪又满足的吃相，苏清风一直紧绷的脸上，终于露出一丝疲惫而真切的笑意。
这一切的惊险，似乎都在这两只幼崽纯粹而旺盛的生命面前，被稍稍冲淡了些。
他拿起旁边一个用半个葫芦做成的水瓢，从温着的瓦罐里舀出些温水，轻轻倒进旁边另一个破碗里。
“慢点吃，喝点水，别噎着。”
小火苗警惕地抬头看了水碗一眼，又看看苏清风，这才凑过去，小心地舔了几口。
白团儿则是吃饱了才晃悠过来，咕咚咕咚喝了好几口，喝得胡须上都挂着水珠，然后满足地打了个带着腥气的小嗝，蹭到苏清风脚边，用还不太有力的爪子扒拉他的裤腿，喉咙里发出咕噜咕噜的声音。
就在这时，王秀珍撩开灶房的旧布门帘，探出身来，手里还拿着沾着面的擀面杖，脸上带着忙碌后的轻快：“清风，别喂它们了！面马上就好了，快洗手准备吃饭！志清，清雪，都过来！”
“走，志清，吃饭！”
苏清风招呼一声，又看向还蹲在鹿皮边小心翼翼刮着的妹妹。
“清雪，别弄了，洗手吃饭！”
三人进了屋。
低矮的灶房里，一盏小煤油灯还亮着，映着锅里微微翻滚的热气。
王秀珍手脚麻利地掀开锅盖，一股混杂着荞麦香和淡淡碱水味的热气扑面而来。
“快，趁热！”
王秀珍拿出几个边缘磕破的粗瓷大碗，用笊篱捞面。
面不多，每人也就大半碗，加了点马鹿肉。
这就是夜宵了。
苏清风接过碗，也顾不得烫，沿着碗边“吸溜”就是一大口。
面条划过食道，带着温热的满足感落入胃袋，那滋味，比什么山珍海味都实在。
刘志清更是狼吞虎咽，呼噜呼噜，几口下去，半碗面就见了底，连碗底的汤都喝得干干净净，还意犹未尽地舔了舔嘴唇。
苏清雪小口吃着，眼睛却还亮晶晶的，不时瞟向门外，小声问：“哥，那些肉……咱们真的都能留下吗？”
苏清风咽下嘴里的面，点点头，又摇摇头：“肉是咱们的，可也不能都留着现吃。天热了，放不住。”
王秀珍给自己也盛了少半碗，边吃边说：“你哥说得对。光靠那点盐，腌不了多少。剩下的，得赶紧熏出来。熏好了，能放得久些。”
她眉头又习惯性地蹙起，盘算着，“熏肉也得柴火，得找松枝、柏树枝，最好还有点果木……艾草也得续上，防苍蝇。”
“嫂子，别急，吃完饭咱们就弄。”
苏清风三两口把碗里剩下的面扒拉完，碗底朝天。
“志清，一会儿还得辛苦你，去后山捡点松枝柏叶回来，要干的。我去把院墙角那个破瓦盆和旧铁皮架子找出来，搭个临时的熏棚。”
“成！我这就去！”刘志清一抹嘴，立刻起身。
“急啥！”王秀珍叫住他，“把这点咸菜汤喝了，垫垫。捡柴火不差这一会儿。”
她把锅底最后一点面汤咸菜划拉到刘志清碗里。
刘志清拿着马灯出去。
苏清风在院子最通风的西南角，清理出一块空地。
从杂物堆里翻出一个边缘豁口的大黑瓦盆，又找出几块不知哪年捡来的、锈迹斑斑的铁皮和几根粗细不一的木棍。
他用铁锹在瓦盆周围挖出浅坑，将木棍支起来，搭成一个简陋的三角支架，上面铺上铁皮，形成一个带有缝隙的、低矮的“熏笼”。
瓦盆则放在支架下方，准备用来放置点燃后只冒烟不起明火的燃料。
刘志清则拎着柴刀和绳子，快步去了村后的山坡。
那里有一小片杂树林，能找到些干枯的松枝和柏树叶子。
松柏油脂丰富，烟大且有特殊的香气，是熏肉的好材料。
王秀珍和苏清雪也没闲着。
王秀珍将刘志清换回来的、总共不到三斤的粗盐，仔细地揉搓在那些最容易坏的内脏和一部分肉质较肥、不适合熏制的肉块上。
然后将它们一层层码放进刷干净的大瓦盆里，压实，上面压上石板，这就是最简单的盐渍，能保存一段时间。
